FC2ブログ

五十の手習い

50にしてマンション購入。生きているうちにインテリアは整うのか・・・!

鎌倉野菜 

 

数年前から、月に一度、鎌倉から野菜が届きます。


7月に届いたお野菜。
161020-1.jpg
(今月届いた分の写真を取り忘れたため、季節感ありません)


鎌倉野菜の通販を続けている理由は、おいしいのはもちろん、
見たことのない珍しい野菜が毎回、1、2種類入っていること。


うずまきビーツ(6月配達)
161020-2.jpg
なにも考えずに垂直に切ったため、わかりにくいのですが、
水平方向に切ると、ナルトのように白とピンクの年輪模様が現れます。

味は普通のビーツと同じ。ビーツのスープにして食べました。


トランペットズッキーニ(7月配達)
161020-3.jpg
熟れるとオレンジ色のかぼちゃのようになるらしい。
この状態では、普通のズッキーニと同じでした。


紫ししとう(9月配達)
161020-4.jpg
生の状態では真っ黒野菜。


でも炒めると、
161020-5.jpg
一般的なししとうと同じ色になります。
味も普通のししとうと同じ。


四角豆(10月配達)
161020-6.jpg
そして、最近の私的大ヒットがこの四角豆。
初めて見たし食べたお野菜でした。

見た目、なんでしょう、ちょっとサボテン系の味?
がしそうだな、なんて思ったのですが、


さっと茹でて、ツナとマヨネーズとゆずこしょうで和えました。
161020-7.jpg
美味しいんです!!


味にくせはなく、ものすごい好みの食感。
しいていえばスナップエンドウのさやの部分が少しもっちりしたみたいな?

炒めたり、天ぷらも美味しいらしい。
次回から、四角豆があるときは毎回入れてもらおう!


毎月、どんな珍しい野菜が入っているかと楽しみです。









スポンサーサイト



category: 日々のこと

tb: 0   cm: 2

△top

コメント

 

どれも初めて見る野菜ばかりです!
ラストの四角豆の『さっと茹でて、ツナとマヨネーズとゆずこしょうで和えました』に
「スナップエンドウで代用できるかな?」と思ったところ、
例えでスナップエンドウが!
四角豆には中々ご縁がなさそうですが
今度スナップエンドウで試してみます。
料理作るのホント~~~に嫌いなのですが、
柚子胡椒が大好きなので作ってみます~。

ぽてち #X.Av9vec | URL | 2016/10/20 17:18 | edit

Re: ぽてちさま

> どれも初めて見る野菜ばかりです!

ねえ! そうなんですよ。私も毎回、一体どうやって食べるんだ!? と思います。
今回の四角豆はおいしかったんですけど、「何これ?」ももちろんあります・・・


> 四角豆には中々ご縁がなさそうですが

どこかで見かけたら、ぜひ購入してみてくださいね。
スナップエンドウがお好きでしたら、絶対お好きなはず!!


> 料理作るのホント~~~に嫌いなのですが、

私は歳を重ねるほどに食への興味を失っていて、最近は毎日、ひどいですー!
(息子がいなくなって、夫しかいないし・・・ww )

RENOVA #- | URL | 2016/10/21 13:12 | edit

△top

コメントの投稿

 

Secret

△top

トラックバック

 

トラックバックURL
→http://renovadegaina.blog.fc2.com/tb.php/239-6d3da2f6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

△top